Unser Anspruch

Produktion & Qualität

Von der Rohstoffauswahl bis zur Auslieferung – jeder Schritt unserer Produktion unterliegt höchsten Qualitätsstandards.

Unser Produktionsprozess

Ein standardisierter, mehrstufiger Prozess garantiert höchste Effizienz und Produktqualität.

1

Rohstoffauswahl

Sorgfältige Auswahl hochwertiger Mehle, Saaten und Zutaten von geprüften Lieferanten.

2

Teigzubereitung

Automatisierte, präzise Teigherstellung nach standardisierten Rezepturen für gleichbleibende Qualität.

3

Formgebung & Gärung

Modernste Maschinen für exakte Formgebung und kontrollierte Gärprozesse.

4

Backen

Industrielle Durchlauföfen mit präziser Temperatursteuerung für perfekte Backergebnisse.

5

Kühlung & Verpackung

Hygienische Kühlung und maschinelle Verpackung unter kontrollierten Bedingungen.

6

Qualitätskontrolle & Versand

Endkontrolle jeder Charge vor der termingerechten Auslieferung an unsere Kunden.

Qualitätsstandards

Als Industriebäckerei unterliegen wir strengen gesetzlichen Vorgaben und haben darüber hinaus eigene, hohe Qualitätsmaßstäbe etabliert.

Für unsere Geschäftskunden bedeutet das: